銷量好的廣式臘味臘肉報價——廣式臘肉的做法

2018-10-09  來自: 佛山市皇永順食品有限公司 瀏覽次數:584

廣式臘味臘肉就來皇永順

廣式臘味臘肉是我公司的主要營銷產品之一,擁有廣大的銷售市場。公司于2013-02-18成立創辦,公司全體員工以責任感為基礎,追求卓越管理,創造好品質,致力于為需求人群帶來優質的廣式臘味臘肉產品和真誠的服務,并堅持以帶給客戶健康的生活體驗作為公司形象的精神內涵。歡迎有需求顧客前來咨詢,聯系人卓斌。

掌握這些制作步驟你也會做臘腸  步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里?! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時?! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者餐刀用均勻力道把小腸由上而下刮凈,接著用水里外沖洗,沖洗干凈后籬水,這樣腸衣就做好了?! 〔襟E四:將腌制好的肥瘦肉混合攪拌均勻,用腸衣一端套住漏斗,把攪拌好的肉灌入腸衣內,灌滿整根后,先用細繩將腸衣底端扎緊,然后用手揉捏腸體,使罐好的腸體粗細均勻。切記不能灌得太滿,也不要太松或者留有空氣。將灌好的腸體每隔10--20CM用細繩扎成一小節,每個小節底端用針扎個小洞,把多余水和空氣放出去,之后在陽光充足的地方暴曬三四天,再掛到通風的高處?;驊覓煸谖蓍芟嘛L干,7-15天左右即可。腸衣有多長,臘腸就有多長。內餡放完腸衣最后還要打結?!“凑障埠每梢越o臘腸分段,并用玉米皮綁住?!∨粥洁降呐D腸看起來就很有食欲。在曬制前還要給臘腸放氣?!》艢夂米屌D腸釋放水分。家庭式臘腸就算完成一大半。做好的臘腸準備拿去晾曬。秋風起,吃臘味,秋風時節是最適合晾曬臘腸。

我們注重產品每一道質量關,以“提供綠色產品,傳播健康理念”為己任,皇永順培養拼搏進取,創新的運作團隊,不斷創新,整合資源,發揮優勢,塑造品牌,推出品質、口感、價位、服務優質的廣式臘味臘肉,努力把“皇永順”打造成全國的知名食品飲料企業,用心服務于每一位用戶。

隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于畜牧業副產品數量和品質的需求不斷增長。佛山市皇永順食品有限公司每一款都畜牧業副產品是公司全體人員經過不斷地努力研發改良得到的滿意成果。廣式臘味臘肉品種多、質量上乘、口味獨特、深受需求人群歡迎。同時公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系,產品品種齊全、價格合理。廣式臘味臘肉主要采用批發;零售;廠家直銷;實體店銷售;網上銷售方式銷售,重信用、守合同,廣泛銷售于全國。常年有貨,貨源充足,歡迎來詢。

佛山皇永順食品有限公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神,并以誠信、共贏、開創經營理念,創造良好的企業環境,以全新的管理模式,完善的技術,周到的服務,優質的廣式臘味臘肉為生存根本,我們始終堅持用戶至上,用心服務于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨,公司地址:佛山市南海區獅山鎮小塘新境桃源永順豬場

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